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　　近日，德国资深生物动力农业专家克莱蒙思·加百利（Clemens Gabriel）到访沁县檀山皇农场，开启了为期五天的深度交流合作。

　　期间，克莱蒙思与农场核心团队一同深入牛场、荒山、耕地等种养区域，围绕牛群管理、牧场轮牧、堆肥制作、绿肥种植等生物动力农业核心议题开展实地踏勘与专题研讨，以“农场是一个有机生命体”的核心理念，结合国际前沿的农法经验和实操视角，为檀山皇生态农业升级量身打造了一套可落地、可长效的专属运营路径。

　　克莱蒙思·加百利是深耕生物动力农法的“农二代”实践者，自幼接受华德福学校启蒙教育，后在荷兰、德国专业生物动力院校完成系统学习，拥有扎实的理论功底。

　　2022年接手家族农场后，他独立运营120公顷土地、130头牛群，将80公顷耕地与40公顷牧场的复杂种养系统打理得井然有序，全程践行生物动力农业理念。同时，作为北欧下一代生物动力农业培训计划主导者之一，其足迹遍布全球多个农场，兼具丰富的实操经验与前沿的行业视野，是生物动力农业领域兼具理论与实践的资深专家。

　　针对农场发展核心痛点，克莱蒙思结合自身运营经验，与檀山皇团队开展专题攻坚研讨，并立足土壤改良与饲料供给双重需求，为檀山皇农场量身定制方案。该方案通过科学轮作规划与精准产能测算实现种养供需联动；并以干物质需求为核心搭建牛群饲养精细化模型，优化饲养结构并提升牛群福利。

　　现场，克莱蒙思详细拆解堆肥工艺、规范施用流程，推动废弃物资源化循环以滋养土壤，确立8年为周期的轮作体系，兼顾土壤改良与生物多样性保护，同时保持方案灵活性以适配本土气候土壤变化。此外，摒弃化学干预方式，通过科学作物选择与生态耕作，同步实现土壤结构优化与自然杂草抑制，并为核心作物种植给出专属风险防控与种植建议。

　　交流过程中，克莱蒙思对檀山皇农场的土壤基础给予高度评价，直言“这里的土壤拥有极佳的发展潜力，是发展生物动力农业的优质沃土”。这份认可，是对檀山皇多年坚持践行生物动力农法的最好印证。

　　多年来，檀山皇农场始终摒弃化U8国际肥、农药、除草剂等化学制剂，坚持以生态方式养护土壤，通过豆科绿肥固氮、自制有机肥还田、科学轮作休耕等一系列举措，持续提升土壤有机质含量，不断优化土壤团粒结构，让蚯蚓等土壤有益生物数量显著增多，土地变得疏松肥沃、透气U8国际保水，土壤活力的提升肉眼可见，也为农场后续全面落地德米特标准、打造高标准生物动力农场，打下了坚实且不可替代的土壤基础。

　　此次中德专家的深度对话，成为檀山皇探索生物动力农业的重要里程碑，不仅精准破解了农场当下生产经营难题，更让农场团队吃透了“因地制宜、循环共生、万物共荣”的生物动力核心精髓，重塑了“牛—草—土地”闭环种养的生态认知。

　　自1998年檀山皇品牌创立以来，企业便以传承千年沁州黄小米文化为使命。2023年，檀山皇农场全面转向了一种远超越普通有机种植的农业体系——生物动力农法。这并非简单的技术调整，而是一场根植于哲学、生态学与宇宙观的整体实践。其思想源头可追溯至1924年，奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳提出的“农业课程”。该理念将农场视作一个能够自我维持、循环不息的生命有机体，强调通过调动自然与宇宙的内在能量，实现土壤、植物、动物与星象节律的深度和谐。对于檀山皇而言，这恰与脚下这片历史贡米产地的禀赋相契合。

　　在实践中，檀山皇农场将古老的智慧与现代生态理念创新融合。他们自制由蓍草、洋甘菊等植物发酵而成的生物动力制剂，用于增强土壤活力与植物生命力；他们严格推行堆肥回归、作物轮作与定期休耕，让土地得以呼吸与修复；他们甚至参照星象日历安排农事，让耕作节奏与宇宙韵律同步。

　　经过数年的潜心耕耘与全产业链的极致品控，檀山皇迎来了两项重量级的认证。首先是获得了德米特（Demeter）国际认证，这是全球生物动力农业的最高标准，被誉为“有机农业的奥斯卡”。

　　此次中德专家的深度对话与量身定制方案的落地，为檀山皇农场注入了新的国际视野与技术动能，更坚定了其在生态农业道路上深耕不辍的信心。返回搜狐，查看更多