
央广网银川5月14日消息(记者李畅 实习记者李诗沂)在宁夏银川市兴庆区掌政镇强家庙村,1800亩港菜绿意连绵,广东种植户陈应和扎根塞上13年,见证着“南菜”在北方沃土的蜕变,更书写着东西部农业从单向移植到双向共赢的协作传U8国际集团奇。
曾经“南菜北种”的单一迁徙,如今演变为技术、市场、资源深度融合的“双向奔赴”,兴庆区的土地、气候、人力优势与广东的技术、渠道、标准优势精准互补,让小小港菜成为产业梯度转移、乡村振兴的生动样本。
广东是港菜传统主产区与消费核心区,但高温高湿气候易致病虫害多发、品质不稳,土地与人力成本持续攀升,产业升级遇阻。而宁夏坐拥冷凉气候、15℃以上昼夜温差、肥沃沙壤土与黄河自流灌溉,天然适配港菜生长,叶片更翠绿、菜心更饱满、清甜脆嫩口感远超南方产区,恰好填补了广东夏季港菜减产的市场空白。同时,宁夏连片平整土地、充裕农村劳动力与低廉地租,为规模化种植提供沃土。
“广东有成熟种植技术、稳定粤港澳销路、严苛品控标准;宁夏有得天独厚生长环境、充足土地人力、政策扶持。”陈应和直言,这种互补让他毅然扎根。13年间,他从零散试种到千亩基地,将广东标准化种植、水肥一体化、病虫害绿色防控技术全盘引入,结合银川气候优化种植周期,实现一年4-5茬、全年稳产,日采摘量稳定3万斤。
港菜娇贵、保鲜期短,从宁夏到粤港澳近2300公里,“新鲜直达”是关键。陈应和基地构建“田间—分拣—冷链—市场”全链条品控体系。种植期严格执行粤港澳标准,禁用高毒农药,推行物理防治、生物有机肥;采摘选择清晨低温时段,工人精准掐取20—25厘米嫩梢,即时剔除黄叶、残叶。田间预冷、标准化分拣、真空预冷、冷链专车“四步锁鲜”,让新鲜港菜全程4℃恒温储运。现代化分拣车间内,蔬菜经清洗、分级、包装。17米长冷藏车满载后即刻出发,36—48小时直达广州、深圳、香港市场,抵达时仍带田间晨露,品质与本地鲜采无异。
从田间翠绿到湾区餐桌,从单向迁徙到双向共赢,宁粤港菜协作以产业为桥、以共赢为帆,在塞上江南与南海之滨间,铺就一条农业高质量发展、农民共同富裕的康庄大道。
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