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　　有机肥料(Organic Fertilizers) 第一节 有机肥料概述 一、有机肥料的定义 广义：含有有机质，既能为农作物提供各种有机、 无机养分，又能培肥土壤的一类肥料 狭义：农村中利用各种有机物质就地积制或直接耕 埋施用的一类自然肥料 (农家肥) 有机肥是有机物和无机物、有生命的微生物和无生命的物质的混合体。 二、有机肥料的特点 1. 来源广 2. 含有机质 3. 肥效缓长 4. 养分含量少（用量大） 来源： 人畜粪尿、作物秸秆、绿肥、泥炭、城市 废弃物等。 我国各地使用的有机肥料有14类，共100多种，每年各种有机肥料的总量达18～24亿吨，其中含N 700多万吨、P2O5 500多万吨、K2O1 000多万吨，相当于我国化肥产量中氮肥的1/3、磷肥的2倍、钾肥的50倍。 特点： 以有机质为主，如纤维素、半纤维素、脂肪、蛋白质、氨基酸、激素及腐殖酸等，同时含有氮磷、钾、硫、钙、镁以及微量元素等各种矿质养分，是一种完全肥料。 作用： 通过改善土壤物理化学和生物学性状，保持和提高土壤肥力。 家畜种类 水分 有机质 N P2O5 K2O 猪粪 85 15 0.56 0.40 0.44 猪尿 97 2.5 0.30 0.12 0.45 猪厩肥 72 25 0.45 0.19 0.60 马粪 76 20 0.55 0.30 0.24 马尿 90 7.0 1.20 0.01 1.50 马厩肥 71 25 0.58 0.28 0.53 牛粪 83 15 0.32 0.25 0.15 牛尿 94 3.0 0.50 0.03 0.65 牛厩肥 78 20 0.34 0.16 0.40 羊粪 65 28 0.65 0.50 0.25 羊尿 85 7.0 1.40 0.03 2.10 羊厩肥 65 32 0.83 0.23 0.67 家畜粪尿及厩肥中养分的平均含量 (%) 三、有机肥料的分类 1. 粪尿肥：人粪尿、畜粪尿、禽粪、厩肥等 2. 堆沤肥：秸秆还田、堆肥、沤肥 和沼气池肥 3. 绿肥：野生绿肥和栽培绿肥 4. 杂肥：城市垃圾、泥炭、腐殖酸类肥料、 油粕类肥料、污水污泥等 (human manure) (animal manure) (barnyard manure) (straw returning) (compost) (waterlogged compost) (methane tank compost) (green manure) (rubbish) (peat) (humic acid fertilizers) (cake) (sewage and sludge) 1. 提供作物所需的各种矿质养分和有机养分 2. 增加土壤有机质含量，提高土壤肥力 有机肥料在分解过程中通过矿化作用将其所含的养分源源不断地释放出来，供作物生长发育需要。 提高了土壤保水保肥能力 有利于土壤团粒结构的形成，改善土壤物理性质 通过提供有机碳源，可促进土壤微生物的活动 动物消化道分泌的各种活性酶和微生物产生的各种酶，这些物质 进入土壤后可大大提高土壤中酶的活性 提高土壤中难溶性磷和微量元素有效性 四、有机肥料在农业生产中的作用U8国际集团 总之，多施有机肥料可以提高土壤活性和生物繁殖能力，从而提高土壤的吸附性能、缓冲性能和抗逆性能。 3. 增加作物产量，改善农产品品质 多个田间试验的结果表明：施用有机肥料对农作物有良好的增产作用。 配合施肥技术与常规施肥方法比较： 五、有机肥料的发展趋势 1. 传统有机肥料的使用呈萎缩的趋势!! 原因： 2. 商品化，即将有机肥料加工转化为商品有机肥 特点: 价格相对于化肥（等效养分）便宜 施用较为方便 有机肥在培肥土壤方面有优势 3. 绿肥、沼气池肥在未来农业生产中具有发展潜力， 是值得进一步发展、推广的有机肥。 养分含量低 肥效缓慢 制作和使用有机肥料需要消耗较多的人力、物力等 我国农田养分投入中有机肥结构的变化 年份 肥料投入总量 有机肥所占比重(%) (万吨) 总量 N P2O5 K2O 1949 444 99.9 99.6 100 100 1957 726 94.9 88.9 96.2 100 1965 974 81.9 71.4 73.2 99.9 1975 1710 68.6 53.8 57.8 97.6 1980 2488 49.0 31.2 44.3 93.5 1985 3218 44.8 28.9 40.0 85.8 1990 4127 37.2 23.4 30.9 77.9 1995 5295 32.1 21.6 24.9 66.9 2000 6028 30.3 20.9 23.7 57.4 第二节 传统的有机肥料——农家肥料 一、人粪尿 ：腐熟后为速效铵态氮肥，不宜忌氯作物 二、禽粪：鸡、鸭、鹅、鸽粪，经堆制后多用于旱地 三、家畜粪尿：马、牛、羊、猪、兔粪尿 四、厩肥：家畜粪尿与垫圈材料混合堆制而成 五、秸秆还田：农作物的秸秆直接翻埋回田 六、堆肥：有机废弃物在通气良好的条件下堆腐而成 七、沤肥： 有机废弃物在嫌气的条件下堆腐而成 八、沼气池肥：除提供沼渣和沼液外，还提供生物能 (human manure) (poultry manure) (animal manure) (barnyard manure) (straw returning) (compost) (waterlogged compost) (methane tank compost) 田间燃烧水稻茬头 田间水稻茬头燃烧后的情况 田间燃烧玉米秆 秸秆堆肥 (切碎) 植物残体堆沤 堆 肥 池 露 天 堆 腐 生 态 有 机 肥 第三节 绿 肥 (green manure) 一、绿肥的定义 绿肥：直接用作肥料的新鲜绿色植物体 绿肥作物：专门栽培用作绿肥的作物 二、绿肥在农业生产中的作用 1. 解决有机肥源 2. 培肥和改良土壤 3. 改善生态环境 4. 促进农牧业生产全面发展 三、绿肥作物的种类 按植物学种分 按栽培季节分 按栽培年限分 按绿肥来源分 按生长环境分 豆科绿肥作物 非豆科绿肥作物 冬季绿肥作物 夏季绿肥作物 一年生绿肥作物 多年生绿肥作物 栽培绿肥 野生绿肥 旱生绿肥 水生绿肥 四、豆科植物－根瘤菌共生固氮作用 生物固氮：是指各种固氮微生物在常温常压下，通过 在其体内的固氮酶将空气中的氮还原转化 为氨的过程。 意义：生物固氮量每年达1.75亿吨, 其中，豆科植物共生固氮量相当于工业固氮量 机制：利用固氮微生物体内的固氮酶 将空气中的氮还原为氨 影响因素：接种根瘤菌 创造良好的环境条件（温度、光照与二氧 化碳浓度、pH、营养、土壤通气性和水 分含量等） 五、绿肥的栽培方式 单种：在一块地只种一种绿肥作物 插种：在主作物换茬的短暂空隙种植一次生 长期较短的绿肥作物 间种：在主作物的株行间与主作物同时种植 的绿肥作物 套种：在主作物种植之前或之后种植的绿肥 作物，分别称为前套和后套 混种：多种绿肥作物按一定比例混合或相间 种植在同一块地里 六、绿肥的利用 方式：直接翻耕、堆沤、过腹还田 刈割与翻耕适期：鲜草产量与养分总含量最高 耕翻深度：10～20cm 施用量：1 000～1 500 kg/亩 与无机肥料配合施用 鲜草成分(鲜重％) 干草成分(干重％) 几种主要绿肥的养分含量 紫 云 英 0.33 0.08 0.23 2.75 0.66 1.19 光叶紫花苕 0.50 0.13 0.42 3.12 0.83 2.60 毛 叶 苕 子 0.47 0.09 0.45 2.35 0.48 0.25 黄 花 苜 蓿 0.54 0.14 0.40 3.23 0.81 2.38 蚕 豆 0.55 0.12 0.45 2.75 0.60 2.25 箭 舌 豌 豆 0.54 0.06 0.32 － － － 紫 穗 槐 1.32 0.30 0.79 3.36 0.76 2.01 田 菁 0.52 0.07 0.15 2.60 0.54 1.68 绿 萍 0.24 0.02 0.12 2.77 0.35 1.18 水 花 生 0.15 0.09 0.57 2.15 0.84 3.39 水 葫 芦 0.24 0.07 0.11 － － － 水 浮 莲 0.22 0.06 0.10 － － － N P2O5 K2O N P2O5 K2O 绿 肥 年份 化肥 有机肥 绿肥 数量 ％ 数量 ％ 数量 ％ 1949 1.3 0.27 487.9 99.73 － － 1950 3.9 0.71 526.9 95.70 19.8 3.59 1955 24.8 2.90 795.1 93.14 33.8 3.96 1960 66.5 7.86 731.9 86.48 47.9 5.66 1965 229.2 17.49 1002.5 76.50 78.8 6.01 1970 381.44 23.15 1173.7 71.22 92.8 5.63 1975 631.76 29.40 1379.9 64.22 136.8 6.38 1980 1252.36 44.70 1464.8 52.28 84.8 3.02 1984 1591.87 49.16 1571.1 48.52 75.0 2.32 1985 1749 52.18 1603 47.82 1990 2147 55.11 1749 44.89 1995 2490 56.68 1903 43.32 2000 2773 57.41 2057 42.59 我国历年三肥养分总量及其比重 (单位：万吨纯养分)

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